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名古屋市農業センターは八事五寸にんじんの優良系統保存の役割を担い、長年にわたって種を受け継いでいます。
今回は、八事五寸にんじんの魅力をもっと知っていただくために、３つのイベントをご用意しました！
イベント①八事五寸にんじん自慢大会
ご自身で栽培した自慢の八事五寸にんじんを、品評会に出して自慢しましょう！
イベント②料理教室
八事五寸にんじんはやわらかいのに煮崩れせず、甘味が強いのが特徴です。
食の専門家はこの地元の伝統野菜をどのように調理されるのか見てみましょう。
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イベント③伝統野菜を考える会
伝統野菜はその地域の歴史や文化と深く結びついています。
地域の「伝統野菜」を通じて、地元の食文化や農業の背景を学んでみましょう。
開催日時や出品方法・お申し込み方法をよくご確認いただき、ぜひご参加ください。
※申し込みは2024年12月27日（金）から
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